Книга "Essentials of Thermal Processing" - Tucker Gary S.

Название: Essentials of Thermal Processing

Категория: Наука, Образование/Техническая литература

ISBN: John Wiley & Sons Limited

Тип: book

Описание: Thermal processing remains the most important method of food preservation in use today, and the scale of the industry is immense. The large scale of these production operations makes it more important than ever that the process is performed perfectly ever

Получить книгу за 18094 RUB

Доступна для скачивания после оплаты

Рекомендуем

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 4

Анна Витор
Никогда не закрывай глаза

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 5

Александр Войнов
Бриллианты в аксонометрии

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 6

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 7

Сборник статей
Роль правовой системы в обеспечении устойчивого социально-экономического развития. Материалы эксперт

Любовь Матвеева
Записки уличной торговки

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 8

Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл
Проповеди Святейшего Патриарха Кирилла. Выпуск 9

Самид Агаев
Двойное алиби

Лилия Подгайская
Царевна Несмеяна