Книга "Bakery Products Science and Technology" - Weibiao Zhou

Название: Bakery Products Science and Technology

Категория: Наука, Образование/Техническая литература

ISBN: John Wiley & Sons Limited

Тип: book

Описание: Baking is a process that has been practiced for centuries, and bakery products range in complexity from the simple ingredients of a plain pastry to the numerous components of a cake. While currently there are many books available aimed at food service ope

Получить книгу за 22992.4 RUB

Доступна для скачивания после оплаты

Рекомендуем

Марина Миронова
Сборник упражнений по практике письменного перевода. Французский язык

М. А. Михайлов
Лекции по классической механике

Т. Б. Морозова
Формирование направленности личности близнеца-подростка на основе бинарно-интегративного подхода в с

Н. М. Наер
Stilistik der deutschen Sprache

Никита Владимирович Серков
Странная жизнь

Сергей Владимирович МСВ
Messenger

Андрей Наумов
Спектроскопия одиночных молекул как метод нанодиагностики неупорядоченных твердых сред

Андрей Наумов
Учебно-методическое пособие к специальному физическому практикуму по оптической спектроскопии

Анна Полтарабатько
Помни обо мне. Когда я рядом

Эжен Шаветт
Точильщик

Нина Нестерова
Правовое регулирование гражданско-правовых отношений в сфере образования

А. И. Николаева
Интерпретация музыки в контексте герменевтики