Рохит Бхаргава
Всегда ешьте левой рукой. А также перебивайте, прокрастинируйте, шокируйте. Неочевидные советы для у
Юта Мирум
#Перо Адалин
А. И. Кардакова
Детекторы на кинетической индуктивности для видимого, ближнего и дальнего инфракрасного диапазонов
Сборник статей
Физическая культура и спорт: современные тенденции, актуальные проблемы и перспективы развития. Сбор

Книга "Applied Food Protein Chemistry" - Zeynep Ustunol

Автор: Zeynep Ustunol

Название: Applied Food Protein Chemistry

Категория: Наука, Образование/Техническая литература

Издательство: John Wiley & Sons Limited

ISBN: John Wiley & Sons Limited

Тип: book

Описание: Food proteins are of great interest, not only because of their nutritional importance and their functionality in foods, but also for their detrimental effects. Although proteins from milk, meats (including fish and poultry), eggs, cereals, legumes, and oi

Доступна для скачивания после оплаты

Рекомендуем

Клейтон Кристенсен
Решение проблемы инноваций в бизнесе. Как создать растущий бизнес и успешно поддерживать его рост

Сергей Зверев
Шевроны спецназа

Елена Звёздная
Тайна проклятого герцога. Книга вторая. Герцогиня оттон Грэйд

Александр Тамоников
Старая добрая война

Наталья Миронова
Синдром Настасьи Филипповны

Дмитрий Емец
Аборт

Л. А. Базь
Пересказ повести «Тристан и Изольда» Жозефа Бедье

Борис Поломошнов
Фалес

Агата Кристи
Багдадская встреча. Смерть приходит в конце (сборник)

Ирина Комарова
Самый дождливый октябрь

Лина Алфеева
Аккад ДЭМ и я. Призванная

Ирина Мазаева
Большая книга ужасов – 66 (сборник)