Автор: Коллектив авторов
Название: Управление качеством пищевых функциональных ингредиентов
Категория: Наука, Образование/Техническая литература
Издательство: КноРус
ISBN: КноРус
Тип: book
Описание: В монографии представлены результаты скринига наиболее перспективных источников пищевых функциональных ингредиентов. Изучены факторы, ф
Доступна для скачивания после оплаты
