Автор: Ирина Гаврюшина
Название: Технология хранения и переработки продукции животноводства
Категория: Наука, Образование/Техническая литература
Издательство: БИБКОМ
Год выпуска: 2013
Тип: book
Описание: В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены
Доступна для скачивания после оплаты