Автор: Г. Г. Долматов
Название: Технология хлебопекарного производства
Категория: Наука, Образование/Техническая литература
Издательство: ВЛАДОС
ISBN: ВЛАДОС
Год выпуска: 2012
Серия: Профессиональное образование (Владос)
Тип: book
Описание: Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС)
Доступна для скачивания после оплаты