Книга "Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов" - Ольга Сычева

Автор: Ольга Сычева

Название: Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов

Категория: Детские книги/Учебная литература

Издательство: Директ-Медиа

ISBN: Директ-Медиа

Год выпуска: 2014

Тип: book

Описание: В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной документации на эти продукты, приведе

Доступна для скачивания после оплаты