Автор: Ольга Сычева
Название: Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: Директ-Медиа
ISBN: Директ-Медиа
Год выпуска: 2014
Тип: book
Описание: В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты, приведены методики аналитичес
Доступна для скачивания после оплаты