Книга "Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов" - Е. П. Мирошникова

Автор: Е. П. Мирошникова

Название: Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Категория: Детские книги/Учебная литература

Издательство: БИБКОМ

Год выпуска: 2006

Тип: book

Описание: Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов»,

Доступна для скачивания после оплаты