Автор: Г. О. Ежкова
Название: Современные технологии переработки мясного сырья
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: БИБКОМ
ISBN: БИБКОМ
Год выпуска: 2013
Тип: book
Описание: Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов произв
Доступна для скачивания после оплаты