Автор: Владимир Жуков
Название: Процессы и аппараты пищевых производств
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
ISBN: Новосибирский государственный технический университет
Год выпуска: 2013
Тип: book
Описание: Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнени
Доступна для скачивания после оплаты
