Автор: О. В. Богатова
Название: Промышленные технологии производства молочных продуктов
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: БИБКОМ
ISBN: БИБКОМ
Год выпуска: 2013
Тип: book
Описание: Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молоч
Доступна для скачивания после оплаты
