Автор: Н. Г. Догарева
Название: Производственный контроль молока и молочных продуктов
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: БИБКОМ
Год выпуска: 2012
Тип: book
Описание: Основное содержание: вопросы технико-химического и микробиологического контроля сырья, поступающего на предприятия молочной промышленно
Доступна для скачивания после оплаты