Автор: Е. В. Новикова
Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разно
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: КноРус
ISBN: КноРус
Год выпуска: 2019
Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)
Тип: book
Описание: Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического про
Доступна для скачивания после оплаты
