Автор: Илья Мельников
Название: Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Категория: Дом, Семья/Кулинария
Издательство: Мельников И.В.
Год выпуска: 2012
Серия: Повар
Тип: book
Описание: Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чис
Доступна для скачивания после оплаты