Книга "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" - Лидия Радченко

Автор: Лидия Радченко

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Категория: Детские книги/Учебная литература

Издательство: КноРус

ISBN: КноРус

Тип: book

Описание: Охвачен круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание а

Доступна для скачивания после оплаты

Книга "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" - Елена Коваленко

Автор: Елена Коваленко

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Категория: Детские книги/Учебная литература

Издательство: Новосибирский государственный технический университет

ISBN: Новосибирский государственный технический университет

Тип: book

Описание: Цель учебного пособия – обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспект

Доступна для скачивания после оплаты