Автор: Т. Р. Любецкая
Название: Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: КноРус
ISBN: КноРус
Год выпуска: 2019
Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)
Тип: book
Описание: Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и техн
Доступна для скачивания после оплаты
