Книга "Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии" - Р. М. Михайлова

Автор: Р. М. Михайлова

Название: Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии

Категория: Наука, Образование/Биология

Издательство: Издательский дом “Белорусская наука”

ISBN: Издательский дом “Белорусская наука”

Год выпуска: 2007

Тип: book

Описание: В монографии обобщены и проанализированы литературные и экспериментальные данные, касающиеся проблемы мацерации растительного сырья фер

Доступна для скачивания после оплаты