Автор: Р. М. Михайлова
Название: Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии
Категория: Наука, Образование/Биология
Издательство: Издательский дом “Белорусская наука”
ISBN: Издательский дом “Белорусская наука”
Год выпуска: 2007
Тип: book
Описание: В монографии обобщены и проанализированы литературные и экспериментальные данные, касающиеся проблемы мацерации растительного сырья фер
Доступна для скачивания после оплаты