Книга "Материально-сырьевые расчеты пищевых производств" - С. А. Александровский

Автор: С. А. Александровский

Название: Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

Категория: Детские книги/Учебная литература

Издательство: БИБКОМ

ISBN: БИБКОМ

Год выпуска: 2012

Тип: book

Описание: Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебо

Доступна для скачивания после оплаты

Рекомендуем