Автор: С. А. Александровский
Название: Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: БИБКОМ
ISBN: БИБКОМ
Год выпуска: 2012
Тип: book
Описание: Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебо
Доступна для скачивания после оплаты