Автор: Вячеслав Филиппович Федоренко
Название: Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойн
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: ЮРАЙТ
ISBN: ЮРАЙТ
Год выпуска: 2019
Серия: Университеты России
Тип: book
Описание: Проанализировано современное состояние мясоперерабатывающей промышленности России. Рассмотрены инновационные тенденции в развитии тех
Доступна для скачивания после оплаты
