Книга "Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества" - Али Бузари

Название: Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

ISBN: Альпина Диджитал

Год выпуска: 2016

Тип: book

Описание: Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минера

Доступна для скачивания после оплаты

Рекомендуем

Редакция газеты МК Московский Комсомолец
МК Московский комсомолец 158-2016

Редакция газеты Известия
Известия 134-2016

Редакция газеты Санкт-Петербургские ведомости
Санкт-Петербургские ведомости 134-2016

Редакция газеты Комсомольская Правда. Москва
Комсомольская Правда. Москва 82-2016

Редакция газеты Ежедневная Деловая Газета Рбк
Ежедневная деловая газета РБК 132-2016

Нина Милн
Два дня на любовь

Юрий Константинов
Йод. Чудо-микроэлемент на страже вашего здоровья

Кейт Хьюит
Непреодолимое влечение

Сергей Романюк
Остоженка, Пречистенка, Остров и их окрестности

Мейси Эйтс
Рискнуть всем ради тебя

Анна Зорина
Строительство водоемов на участке своими руками

Редакция газеты Комсомольская Правда. Санкт-Петербург
Комсомольская правда. Санкт-Петербург 82-2016