Автор: Светлана Главчева
Название: Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Категория: Детские книги/Учебная литература
Издательство: Новосибирский государственный технический университет
ISBN: Новосибирский государственный технический университет
Год выпуска: 2017
Тип: book
Описание: В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особен
Доступна для скачивания после оплаты